مذاقات

منذ أسبوعين، عاد أبناء عمي من الخارج، وكانت أول وجبة يطلبونها هي الطعام الصيني الهندي. وطوال الفترة التي قضوها هنا، التهموا كميات هائلة من «الشومين» والأرز المقلي ودجاج «المنشوريان» والجبن بالفلفل الحار والدجاج الحار و«الجوبي منشوريان»، قائلين: «أوه! الطعام الصيني بالنكهات الهندية هو أفضل طعام على الإطلاق

«الكريب» تعني الفطيرة في إقليم «بريتاني» الفرنسي واليوم ينتشر العديد من المحلات حول العالم والتي اكتسبت شهرتها من تخصصها بتقديم «فطائر الكريب» ذات الحشوة الحلوة والمالحة على حد سواء، وقد يعتبر البعض هذه الوجبة اللذيذة من الأكلات الحديثة والمبتكرة، ولكن التاريخ يؤكد أنه تم ابتكارها عام 1895 على يد «هنري

ربما تساءل أحدهم وهو يشاهد المسلسل السوري الاجتماعي «خلف الشمس» الذي عرض قبل نحو سنة، حيث الفنان بسام كوسا الشاب المعاق يحمل معه «السفرطاس» الذي تعبئه له والدته (منى واصف) كل يوم بطعام الغداء وهو ذاهب لدكان معلمه مصلّح الساعات ويحاول معلمه سرقة الطعام منه.. ربما تساءل المتفرج: هل ما زالت هذه الأدوات

الاسم وحده كفيل بأن يشعرك بالقلق والرهبة والخوف قبل أن ترى أو تعرف ما بإمكانها فعله شطة العقرب الآتية من ترينداد لزوج من قفازات من البلاستيك. شطة العقرب هي اليوم رسميا الشطة الأكثر حدة في العالم بعدما صدمت المختبرين وحرقت قفازاتهم الواقية أثناء قيامهم بفحصها وتذوقها لمعرفة كم هي حريفة. ويقول الباحث